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Thursday, June 9, 2011

Té, infusión, aromática?

Algo de claridad para un mercado confundido.

El Té.

Por un lado, la planta del té es un arbusto. Por otra parte, el té como bebida es la infusión preparada con las hojas secas procesadas y molidas del arbusto Camelia Sinensis(nombre científico del arbusto del té)en agua caliente, que se usa como bebida estimulante, energizante o adelgazante. El té puede también contener otras hierbas, semillas, especias o frutas utilizadas como saborizantes u otro valor agregado. Es importante agregar que si no viene de la planta Camelia Sinensis no se llama té. Entre los tipos de té que existen encontramos el negro, rojo y verde.

Infusión.

En el mercado mundial se conoce como infusión o la cual se consigue al hervir determinadas combinaciones de hierbas, frutas o especias en agua. En Hindú® denominamos infusiones a nuestras líneas de productos saludables y frutales, mezclas de hierbas o frutas empacadas en bolsita de papel filtro creadas con el fin de proporcionar un beneficio saludable específico al consumidor.

Aromática.

Son plantas que nacen en los campos o son cultivadas en los huertos por sus cualidades aromáticas, digestivas , relajantes y medicinales. En Colombia y en el mundo la Manzanilla, la menta, el anís y la Albahaca son hierbas populares por sus propiedades curativas.

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Monday, February 14, 2011

Aguas Benditas


Las conocemos con tisanas, aromáticas, agüitas o infusiones. Hoy en día existen poderosas combinaciones en el mercado, una infusión para cada mal. No importa que le duela o cual sea su problema. Siempre existirá una agüita o tisana que las abuelas llamaba ¨bendita¨ que alivie el cuerpo y reconforte el alma.

Manzanilla
Una vez se prepara y se bebe una infusión de esta linda flor de pétalos blancos, se alivia el dolor de estomago y favorece la digestión como por arte de magia. Eficaz contra el síndrome premenstrual y potencial diurético.

Albahaca
Gracias a sus propiedades anticoagulantes es ideal para el ¨soroche¨o mal de altura. Favorece la digestión, tiene efectos antiespasmódicos y abre el apetito. Ingrediente culinario en Italia por excelencia y sabor.

Apio
Al ser un potencial diurético, ayuda a combatir la retención de líquidos y tiene fama de un fantástico adelgazante. Bueno para las dietas, beneficioso para la circulación bajando el colesterol y el acido úrico. Resuelve el problema de la hipertensión.

Toronjil
Sirve para reducir el estrés y bajar los espasmos musculares. Sus cualidades tranquilizantes la hacen perfecta para remediar el insomnio, la ansiedad o las alteraciones menores del sistema nervioso. Además para los deportistas ayuda a relajar los músculos.

Limonaria o limoncillo
De un delicioso aroma y sabor, el limoncillo es perfecto para tratar complicaciones respiratorias. De allí su fama de antigripal. Ideal para aliviar el estreñimiento y como diurético.

Hierbabuena
Además de ser una de las hierbas más aromáticas, su sabor mentolado ayuda a tratar las diarreas, controlar los cólicos y síntomas premenstruales, y a eliminar el exceso de gases.

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