La planta del té

La planta de té (Camellia sinensis) es la especie cuyas hojas y brotes se utilizan para elaborar té. Su nombre en chino es: 茶花; pinyin: Cháhuā. Es una de las 50 hierbas fundamentales usadas en la medicina tradicional china.

La planta del té es un arbusto, tiene muchas ramificaciones, de entre 1 y 2 metros de altura, puede alcanzar incluso los 12 metros, aunque muy raramente. Las hojas son siempre verdes, lanceoladas hacia adelante e incluso del revés u oblongo ovadas, de unos 4 cm de ancho y entre 3 y 12 cm de largo, sobre las que destaca una fuerte nerviación. Las flores están en grupos de 2 ó 3 o bien aisladas, de color blanco, inclinadas hacia abajo, y son aromáticas

El arbusto ha crecido silvestre a lo largo de la historia, en Extremo Oriente, aunque hoy día se cultiva en muchos lugares aparte, si se hace sobre terreno poco fértil, suele ser sobre una terraza. Se suele descogollar el centro y se poda para que no supere los 2 metros de altura, facilitando así la labor de recolección. A partir del tercer año, las hojas pueden cosecharse con rendimiento.

Origen.

La planta del té procede del sur y sudeste de Asia, aunque hoy se cultiva en todo el mundo, tanto en regiones tropicales como subtropicales. Es originario de China, donde crece como arbusto silvestre de forma espontánea en los montes. En algunas ocasiones se cultiva en zonas adecuadas para su posterior comercialización. Esta planta no se encuentra en la Península Ibérica, recibiendo vulgarmente el nombre de "té" otras plantas con las que se hace infusiones.

Es un arbusto o árbol pequeño perenne que posee una fuerte raíz principal; el árbol normalmente se recorta para que no sobrepase los 2 m cuando se cultiva por sus hojas para elaborar té. Las hojas son de 4-15 cm de longitud y 2-5 cm de ancho. Las flores son blanco-amarillentas, entre 2-4 cm de diámetro y con 7-8 pétalos. Las semillas, al prensarse, secretan un aceite.

El té (Camellia sinensis) es una planta que suele medir entre uno y siete metros de altura. Es un arbusto muy erguido que resiste muy bien el frío, y aparece recubierto de muchas ramas. Sus hojas, que se parecen a las de la camelia, se encuentran distribuidas de forma alterna por toda la planta; son de color verde oscuro, bastante carnosas y de forma más bien ovalada.

Florece durante el invierno, extendiéndose la floración hasta el principio de la primavera en algunas zonas. Sus flores son blancas y tienen una corola bastante abierta formada normalmente por seis pétalos. Suelen encontrarse aisladas o en pequeños grupos de dos o tres como mucho. Nacen al lado de las hojas, son cabizbajas y desprenden un aroma muy agradable. El fruto forma una especie de cápsula y las semillas se encuentran aisladas y son ovaladas o circulares. La parte que se recolecta son las hojas, que después se emplean para realizar infusiones.

Las hojas contienen alrededor de un 4% de cafeína. Las características y diferente composición química de las hojas recolectadas, según la edad, producen diferentes tipos de té. Las hojas más viejas son de color verde oscuro. Las tiernas, de color verde pálido y con una corta pubescencia blanca en el envés son las preferidas.

Variedades del árbol

El té, Camilla sinensis, es una planta perenne de la familia de las camelias. Los botánicos han identificado dos variedades, la de China y la de Assam, así como numerosas hibridaciones debido a que numerosos cultivos fueron implantados a partir de tés procedentes de China es países donde ya existía en estado silvestre.

La variedad más utilizada es la assam (a veces llamada C. sinensis assamica o C. assamica) y la planta de China (llamada C. sinensis sinensis), así como varios cruces de estas dos.
La variedad que crece en China, en el Tíbet y en Japón puede alcanzar una altura máxima de 2.5 a 4.5 metros. Soporta temperaturas muy frías y puede producir hojas, de 5 cm, durante 100 años.

La variedad assamica se considera más bien un árbol, pues crece hasta los 13 o 18 m, con hojas de una longitud de 15 a 35 cm. Se cultiva en climas tropicales y tiene una vida productiva de 40 años.

La planta produce hojas coriáceas con el haz de color verde oscuro brillante y el envés mate y verde claro. Las pequeñas flores delicadas de unos 2.5 cm de diámetro con 5 a 7 pétalos muy similares a las de la flor de jazmín producen un fruto parecido a la nuez moscada que contiene de 1 a 3 semillas.

Las plantas de té se desarrollan mejor en zonas cálidas y húmedas. Los climas adecuados presentan temperaturas de entre 10 y 30º C, una pluviosidad anual de 2.000 a 2.250 mm, y una altitud de 300 a 2.000 m sobre el nivel del mar. La combinación de altitud y humedad favorece el lento crecimiento deseado ; además la calidad del té es mejor y su sabor más intenso si se cultiva a mayor altitud. La calidad final del producto depende de factores como el clima, el suelo, la altitud, los procesos de recolección y procesamiento, envasado, transporte y almacenamiento.

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La cafeína en el té verde, hace daño?

Un poco de té verde

Como lector de este blog seguramente conoce del auge del té por estos días, pues déjeme contarle que esta bebida ha sido de las más populares durante mucho tiempo. Hoy por hoy la encontramos en diferentes formas y presentaciones, el té negro, el té verde, Pu-erh son algunas de las muchas variedades que tiene este producto. Dentro de la familia del té, el verde viene presentando una creciente popularidad que se ha trasladado a suplementos nutricionales, tabletas, píldoras, y extractos. Todas esas aplicaciones han sido posibles gracias a sus atributos y propiedades saludables, sin embargo el té verde también tiene una fortaleza un poco más profunda y es la cafeína. Sabemos que la cafeína es un alcaloide considerado como un estimulante que actúa sobre el sistema nervioso. ¿Qué tanta cafeína contiene el té verde? ¿Resulta perjudicial esta cantidad?

La cafeína en el té verde

Gran cantidad de personas prefieren y empiezan a tomar té verde por sus propiedades saludables y su bajo contenido en cafeína. Según expertos en la salud la concentración de cafeína dentro del té verde es pequeña y no causa efectos significativos en las personas, como si lo hacen otras bebidas. Es así como la cantidad de beneficios y propiedades bloquean de cierta forma las contraindicaciones de la cafeína.

Si comparamos el café con el té verde encontraremos que una taza de café contiene la misma cantidad de cafeína que cuatro tazas de té verde. La concentración por taza también se debe al tipo de proceso que lleva el té durante su producción y etapa de preparación. Este último proceso influye ya que a mayor tiempo de remojo de la bolsita dentro de la taza más cafeína será liberada.

En general:

Una taza de té verde contiene entre 15 y 50 miligramos de cafeína.
Una taza de té negro contiene entre 50 a 80 miligramos de cafeína.
Una taza de Café instantáneo contiene entre 50 a 100 miligramos de cafeína
Una taza de Café (con método tradicional) contiene entre 100 a 200 miligramos de cafeína
Por otro lado encontramos que el té verde posee un alto contenido en teína lo que permite que tenga un efecto calmante y tranquilizante, bloqueando de esta forma los efectos nocivos de la cafeína. Es por eso que las implicaciones y consecuencias del té verde terminan siendo de las mejores, aclarando una vez más que este producto trae consigo un innumerable número de beneficios.

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Cómo saborear el té

La reverencia que se prodiga al té en Oriente es tal vez difícil de comprender para un occidental. Ya en los comienzos del consumo de té en China, era una parte integrante de las ceremonias de matrimonio. En realidad, el carácter chino antiguo del té también representa un producto herbal llamado "cardo peludo". Este cardo, cuando se hace en infusión con agua caliente, producía una bebida muy amarga que se servía a los novios antes de su matrimonio y servía para señalarles lo amarga y desagradable que era una vida sin un compañero con quien compartirla. Después de la ceremonia del matrimonio, a ambos se les servía una taza de té verde, ligero y suave, que simbolizaba lo agradable que era la vida con un compañero con quien compartirla. Como Lu Yu indica, el té da felicidad al príncipe y al paisano por igual. En muchos casos, una taza de buen té nos transformará, si se le permite, en un príncipe o en una princesa.

Hay un poco de magia en una taza de buen té. Encuentra tu propia magia.

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Consejos saludables

En un mundo donde el estrés, exceso de trabajo, mala alimentación y falta de ejercicio es el pan de cada día, vemos cada vez la necesidad vital de cuidarnos. Nuestro cuerpo es la maquina con la que trabajamos y si falla estaremos en problemas para funcionar. Una alimentación balanceada, ejercicio moderado y algo de relajación pueden hacer la diferencia para que logremos vivir una vida más larga, plena y feliz. Sigue estos consejos saludables vas a notar la diferencia muy pronto.

Más que naturales.

Muchas dietas recomiendan un gran consumo de frutas. Cuando lo haga en jugos recuerde hacerlos en agua y sin añadir azúcar. No lo cuele, la fibra dará un mayor efecto a las bebidas, regulará la función intestinal y de esta forma le ayudará a evitar enfermedades gastrointestinales.

Cuidemos el planeta.

Piense también en la salud del medio ambiente. Contribuya con su cuidado reutilizando el papel y las botellas de plástico. Evite imprimir innecesariamente, aproveche la tecnología al máximo. Haga la tarea de ayudar al planeta. Se sentirá mejor y la naturaleza se lo retribuirá con un ambiente puro y sano.

Cada vez más popular.

El té gana cada día más protagonismo gracias a sus múltiples beneficios para la belleza y la salud, principalmente por su función antioxidante y adelgazante. Utilícelo también para cuidar su boca, este ayudará a eliminar las bacterias y virus que causan problemas dentales, incluidos el mal aliento. Tres tazas al día marcarán una gran diferencia.

Más Soya.

Es fuente de fibra, calcio, magnesio, potasio, fósforo y vitaminas E y B, por su alto valor proteínico similar al de la carne y el huevo se considera la fuente vegetal de proteína más completa. La encontrará en brotes y germinados, y aún más fácil, en derivados como la leche, la harina, el aceite o el queso de soya.

Ayuda de emergencia.

Mantenga siempre en su botiquín agua mineral. Unas pocas gotas tibias de este liquido le permitirán diluir o expulsar más fácil fluidos, objetos, insectos o cualquier otro cuerpo extraño que pueda resultar en los oídos o en la nariz y será de gran ayuda sobre todo si tiene niños a su alrededor. Si no logra una solución inmediata asista al centro médico más cercano de inmediato.

Prevenga la obesidad infantil.

Si su niño llora o se muestra enojado, no trate de calmarlo ofreciéndole comida, ya que corre el riesgo de enseñarle a asociar el aburrimiento, la tristeza o la ansiedad con el acto de comer. Pruebe cargándolo, o si es más grande ofrézcale papel y colores, de esta forma permitirá que el pequeño libere energía de forma positiva en lugar de distraerlo y sobrecargarlo con calorías.

Consúmala con confianza pero moderadamente.

La carne de cerdo no tiene ninguna relación con la fiebre AH1N1, así lo han anunciado las autoridades sanitarias, así que consúmala con confianza y aproveche su nivel nutritivo. Estudios afirman que la carne de cerdo de hoy es mejor tratada y por lo tanto más nutritiva.

Utilice más la bicicleta.

Según estudios recientes de la cámara de comercio de Bogotá, esta acción reduce en 1.5 kilos el dióxido de carbono que emiten los vehículos hacia la atmosfera por cada cinco kilómetros de recorrido. Utilice su carro de forma racional y en lo posible reemplácelo por una bicicleta; le servirá a su bolsillo, al medio ambiente y lógicamente será un gran ejercicio para mejorar el estado de salud de su mente y cuerpo.

Abdomen saludable.

Mantenga siempre a toda hora el abdomen ¨apretado¨; en la oficina, en el colegio, en el transporte, mientras ve televisión e incluso caminando, permanezca siempre con el abdomen contraído, esto favorecerá de forma natural los músculos abdominales para que estén más firmes y de paso logrará una postura general del cuerpo mucho más adecuada.

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Bitaco, el único lugar en Colombia donde se cultiva té de la mejor calidad.

En Bitaco, corregimiento de La Cumbre, las trochas huelen a manzanilla, los jardines emanan el olor dulce de la hierba buena y por sus campos brota el aroma del té. Son ‘perfumes’ sutiles, casi imperceptibles, pero no importa. La inmensidad de los plantíos, 60 hectáreas en total y una que otra parcela escondida, hacen que el olfato busque la manera de disfrutar de esa vista. Y tiene por qué hacerlo. Esta tierra, de esas muchas en las que el clima le tiene garantizado un espacio en el turismo regional, es además privilegiada para el cultivo del té, ya sea del ‘chino’, ‘assamico’ o ‘intermedio’. Se dice que es la altura, los suelos o, incluso, la mano de obra, pero el hecho es que es el único lugar de Colombia en el que se esculca la tierra para sembrar esos arbustos verdes que crecen silvestres en el extremo Oriente del mundo, que empezó en China como costumbre y hoy dan la vuelta al mundo en bolsitas para usar en infusión.

Eso lo sabe Jorge Aranda, un cultivador de té de 44 años, que llegó a ese oficio no por convicción ni por gusto. Es algo así como el destino trazado que ya tienen todos los moradores de estas tierras. “Casi la mayoría de los bitaqueños hemos pasado por esto, ya sea como cultivador o en la fábrica, pero aquí hemos estado”, dice. Flor Lozano, alcaldesa de La Cumbre, no lo discute: “Para Bitaco es una fuente de economía y sobre todo de trabajo”.

Andrés Velasco, gerente de la empresa Té Hindú y propietaria de los cultivos y la fábrica de la zona, asegura que aproximadamente unas cien familias de Bitaco, poblado de no más de cinco mil personas, dependen de esta industria. “Lo demás, asegura, son pequeñas parcelas, pero en realidad esta es la única empresa formal”, en la que don Jorge corta hojas y llena canastillas para que después Elber Chanchí se dedique a extraer su esencia y a hurgar en sus poderes naturales. Él es otra generación de bitaqueños. Tiene 23 años y trabaja en la fábrica desde hace un par de años. “Además de que es la única oportunidad de empleo por estos lados, llega un momento en que a uno le nace hacerlo”, comenta.

Por eso es que en Bitaco no hay quien no sepa de las propiedades medicinales de la citronela, la menta o el cidrón, quien no distinga una hoja de té y lo saque por su color, ni quien no haya disfrutado de la hermosa vista que ofrecen en el campo y, por qué no, de su olor.
Los 1.850 y 2.000 metros sobre el nivel del mar de la zona permiten que se cultive té de las mejores calidades. Actualmente, existen unas 50 hectáreas de estas plantas y otras 10 de aromáticas. Los cultivos, según la alcaldesa, también han sido considerados un atractivo turístico de la zona y para estudiantes universitarios.

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Tips sobre el té verde.

Adelgaza con té verde

El té verde, además de sus magníficas propiedades, se ha vuelto muy popular en el mundo entero debido a que se cree que tiene capacidades adelgazantes. Así es como ha ido sumando adeptos, que buscan perder kilos de la mano de una bebida más que saludable.

Adelgaza con la dieta del té verde

El té verde contiene en su composición química sustancias que te ayudan a mejorar tu calidad de vida y a perder peso. Gracias a la dieta del té verde puedes adelgazar en forma saludable y natural, mejorando el metabolismo de tu organismo. Adelgaza con la dieta del té verde y tu salud te lo agradecerá.

Sus propiedades

El té verde es una de las bebidas que más beneficios aporta al ser humano. Entre algunas de las propiedades que se le atribuyen -muchas de ellas comprobadas científicamente- se encuentran la de ser antioxidante, bueno para perder peso y hasta incluso para la dentadura. Conoce más sobre esta gran infusión.

Las catequinas del té verde: sustancias anticancerígenas

El té verde se ha hecho famoso mundialmente, debido a sus múltiples propiedades. Una de las más valoradas, es la de ser una bebida anticancerígena y antioxidante.

Para qué sirve tomar el té verde

El té verde es una bebida que puede ser consumida de diferentes maneras (incluso empleada hasta para preparar comidas) y, además, sus múltiples propiedades lo hacen tremendamente útil, para luchar contra diversos malestares y para la prevención de otros tantos.

El té verde para luchar contra la fatiga

Además de las múltiples propiedades que tiene el té verde en su haber, también está la de ser un estimulante suave, ideal para luchar contra la fatiga de todos los días. Por eso mismo, bebiendo a diario puedes lograr un efecto deseado sin tener que consumir medicamentos ni nada que no sea natural.

Tomar té ayuda a prevenir el cáncer de ovario

El viejo y querido hábito de tomar un té quizás sea especialmente bueno para las mujeres. Las consumidoras de mas de cuatro tazas al día de té verde, negro o de hierbas parecen tener un riesgo marcadamente menor de desarrollar un cáncer de ovario, concluyó una nueva investigación.

Christina Nagle, del Instituto de Investigación Médica de Queensland (Australia) explicó que estudios previos en animales habían sugerido este beneficio del té, "pero nuestra investigación apoya la idea de que los antioxidantes del té pueden ser beneficiosos en la lucha contra el cáncer en los humanos".

UN MAL PARA TEMER

El cáncer de ovario es una patología a tener en cuenta ya que representa el quinto cáncer con más incidencia en las mujeres. Además, el 75% de los casos se diagnostica cuando la enfermedad se encuentra en una fase avanzada, por lo cual generalmente ya se expandió a los otros órganos del cuerpo.

Este mal no es fácil de identificar debido a la ambigüedad de sus síntomas, que incluyen principalmente la distensión del abdomen, las molestias al comer y el dolor en la pelvis o el abdomen. En algunos casos va acompañado de ciclos menstruales irregulares, estreñimiento, falta de hambre, náuseas, dolor en el abdomen y sangrado vaginal, entre otros.
"Cuánto más pronto sea el diagnóstico, mejores son las posibilidades de sobrevivir. Cuantas más mujeres sepan del cáncer de ovario y de sus síntomas, mejor será", dijo Nagle.

LOS MEJORES TÉS

Para analizar el posible rol del té en la prevención de esta patología, los investigadores trabajaron con 2.700 mujeres. La mitad de ellas sufría de cáncer de ovario y la otra mitad estaba sana. Cada voluntaria respondió un cuestionario detallado sobre su dieta y estilo de vida, incluyendo el consumo diario del té.

"Nuestros resultados indican que tomar más de cuatro tazas por día de té negro, verde o de hierbas reduce el riesgo de sufrir cáncer de ovario en un 30%", dijo Nagle.

"Se cree que el té verde es el más sano de todos. Aunque los resultados de nuestro estudio no muestran un efecto más fuerte del té verde, la combinación de la evidencia de todo el mundo sugiere que tomar una o más tazas por día de esta infusión podría reducir en un 40% el riesgo de desarrollar un cáncer de ovario. Sin embargo, esto debe ser confirmado con más investigaciones", concluyó la autora.

El Té y sus procesos

Té Verde, Té Negro, Té Rojo, todos vienen de la misma planta

Probablemente en años recientes hemos escuchado acerca de varios tipos de té: té verde, té rojo, té negro, y la lista sigue. Todos los tés vienen de la misma planta, conocida como Camelia Sinensis. El té crece muy bien en climas tropicales y sub-tropicales al igual que en terrenos elevados (hasta 5,000 pies). La hoja del té cultivado en las montañas crece más despacio y tiene más sabor. Puede desarrollarse en la sombra, en el sol, o en un clima lluvioso. Todos estos factores afectan el sabor y el olor del té. Flores, hierbas y otras plantas pueden ser mezcladas con los cogollos del té durante el proceso, lo cual influencia su olor y sabor característicos.

Los diferentes tipos de té se dan por el proceso al que son sometidos. Los cogollos, tres o cuatro hojas superiores de la Camelia Sinensis que se cosechan periódicamente, se marchitan y oxidan si no se secan rápidamente después de que fueron recolectadas. Las hojas de té se tornan oscuras rápidamente debido a que la clorofila se abre y desata un color cobrizo. Este proceso, “oxidación enzimática”, se llama fermentación en la industria del té aunque en realidad no es causada por microorganismos.

El paso distintivo en el proceso para la obtención de té verde es parar la oxidación en una etapa predeterminada calentándolo, lo que hace que se detenga la enzima responsable de ello. Al contrario, el té negro debe parte de su sabor al paso de fermentación.

Té Verde: Es vaporizado, marchitado, secado, molido y clasificado.
Té Negro: Es marchitado, macerado, fermentado, secado y clasificado.
Té Rojo: Además de los pasos del té negro, sufre un proceso similar al añejamiento del vino de varios años.
El proceso anterior al añejamiento dura aprox.24 horas.

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Confirmado! Los Antioxidantes Naturales del té adelgazan.

Tomar una taza de té es una decisión inteligente

Uno de los mejores regalos que le puedes dar a tu cuerpo es llevar una vida saludable, tener buenos hábitos alimenticios y consumir mucho té. Los estudios lo han comprobado.
Cada taza de té aporta una buena cantidad de antioxidantes que tu cuerpo necesita y agradece. Por eso decisiones tan simples como que tomar cada día son más importantes de lo que imaginamos. Tomar té es de sabios.

Que son los antioxidantes?

Los antioxidantes son elementos que tienen como función eliminar los radicales libres que se producen como resultado de la oxidación celular o envejecimiento prematuro. Son los que atacan las células inactivando enzimas y alterando información genética del ADN. Estudios lo comprueban. Se conoce también que un bajo nivel de antioxidantes en el cuerpo pueden constituir un factor de riesgo para contraer ciertos tipos de cáncer.
Los estudios lo confirman.

Según un estudio realizado en China y publicado recientemente en la revista de la American Chemical Society of Agricultural and Food Chemistry, las catequinas, principales antioxidantes encontrados en el té verde llegarían hasta los tejidos oculares tras absorberse en el tracto intestinal.

Durante la investigación, Pui Chi Pang, de la universidad de Hong Kong, y sus colegas, dieron de beber el té verde a ratas de laboratorio y observaron que la retina había absorbido niveles altos de catequinas, igual que el humor acuoso.

•“Estudios científicos publicados en la “U.S. Medical Journal Cancer Research”, afirman que ya se ha podido demostrar que las personas que toman de 2 a 3 tazas diarias de té verde tienen menos probabilidad de padecer cáncer.”

•Revista TIME marzo 28, 2005:

•Los médicos naturistas lo recomiendan para contribuir a la prevención de muchas enfermedades que van desde el cáncer y otras enfermedades degenerativas como el SIDA, el envejecimiento celular, enfermedades cardiovasculares, y problemas de colesterol.

LOS ANTIOXIDANTES DEL TÉ ADELGAZAN

•“El té verde incrementa en un 4% el gasto calórico y la quema de grasa porque favorece tanto la lipolísis como la termogénesis y esto sin aumentar la presión arterial del paciente, lo que sí ocurre con la mayoría de medicamentos para control de peso.”

•Los dietistas los recomiendan el té rojo para acelerar la quema de grasas y reducir los niveles altos de colesterol malo en la sangre.

Farmacología de la Universidad Complutense de Madrid demuestra que: "La acción conjunta de la cafeína –encontrada en el té - y los polifenoles favorece la termogénesis o ritmo al cual se queman las calorías y el consumo general de energía; de ahí que se recomiende el consumo de té verde como complemento del ejercicio físico al constituir un poderoso quema-grasas". Esta propiedad es la responsable de que el té verde sea una de las bebidas que con más frecuencia aparecen en las dietas de adelgazamiento. Un hecho que se estudiado desde hacía tiempo pero que ha sido comprobado en recientes estudios.

Así, científicos de la Universidad de Ginebra, en Suiza, realizaron una serie de experimentos destinados a probar este extremo. Para ello, estudiaron los efectos del té verde en diez hombres sanos que presentaban un sobrepeso de bajo a medio. El ritmo de quema de calorías de las personas observadas que ingirieron té verde con sus comidas aumentó un 4 por ciento y el gasto general de energía en un 4 y medio por ciento.

Si el té verde sigue sumando propiedades a su favor, no quedarán dudas de que se trata una bebida sin ningún tipo de rival en cuanto a beneficios para la salud.

CONSEJOS BÁSICOS SOBRE ALIMENTOS ANTIOXIDANTES EN NUESTRA DIETA DIARIA

Tomar una taza diaria de té verde, té rojo o té negro por la mañana.
Comer dos o tres piezas de frutas al día.
Consumir abundantes frutas y verduras, al menos 5 porciones diarias.
Sazonar las comidas con condimentos como el perejil, cúrcuma, eneldo, coriandro, jengibre o curry.
Hacer ejercicio tres veces por semana.

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El Té contra el cáncer

En los últimos años se han elevado las cifras de personas afectadas por cáncer, esta enfermedad tiene como factor común la transformación de la célula normal en otra que se comporta de forma muy peligrosa para el cuerpo humano; 1 de cada 10 personas en el mundo son víctimas de esta enfermedad.

Según el informe Nacional de Estadísticas Vitales entre los latinoamericanos el cáncer es la segunda causa principal de muerte, después de las enfermedades del corazón; dicen los científicos que uno de los factores que incitan al deterioro de la calidad de vida son la mala alimentación, que según estadísticas de WCRF (World Cancer Research Fund International) es responsable hasta de un tercio de las muertes por cáncer; esta organización internacional sostiene que una dieta adecuada podría ayudar a prevenir la mitad de los casos de cáncer de mama y tres de cada cuatro tumores de estómago y colon. El sedentarismo, malas costumbres como el cigarrillo, alcohol, el abuso de las bebidas gaseosas, son otros factores influyentes.

Esta terrible y compleja enfermedad podría ser prevenida con un cambio de estilo de vida, consumiendo alimentos que contengan antioxidantes, como el té, considerado neutralizador de radicales libres, previniendo enfermedades culpables de la iniciación de ciertos tipos de cáncer, y daños en las células de ADN.

Los asiáticos han utilizado el té verde para promover un estilo de vida saludable, debido a que ayuda a promover la buena digestión, mejora la concentración y posee un efecto diurético. Además, una serie de estudios por investigadores demostraron que el té verde previene principalmente el cáncer de colon y de páncreas.

Hindú® te ayuda a llevar una vida sana, tiene una variedad de sabores para disfrutar del té verde, con sabor a piña, que incrementa la quema de grasas y el gasto calórico; té verde con sabor a durazno es excelente para hidratar en profundidad la piel y reconstituir tejidos; té verde descafeinado con sabor a fresa ideal para cualquier momento del día, sin calorías y sin cafeína; y té verde sabores surtidos para que disfrutes de la variedad.

También ofrece una amplia línea de té negro: con sabor a fresa ideal para reanimarte, suave y aromático; con sabor a durazno que es un astringente perfecto para cargarse de energía; un refrescante sabor a menta con virtudes tónicas y estimulantes; con sabor a canela para ayudar a calmar el frío y los cólicos; limón que ayuda a reponer las fuerzas en estados gripales; mandarina rico en vitamina C, y sabores surtidos. Esté té puede reducir el esparcimiento del cáncer prostático según estudios de una investigadora asociada en el Centro para Nutrición Humana en la Escuela de Medicina David Geffen UCLA y otros investigadores que han encontrado que este té inhibe el crecimiento e induce a la muerte de las células cancerosas en la próstata.

Consumir té después de cada comida, tomar mucho líquido, comer al menos cinco piezas de fruta al día, hacer ejercicio, mantener una dieta variada y un peso adecuado, ayudará a reducir los casos de cáncer un 20%, que podría ascender hasta el 40%. Acoger estos hábitos de un momento a otro en ocasiones se dificulta, es posible hacerlo poco a poco a medida que el cuerpo se vaya acostumbrando y adaptando a una vida sana.

Preguntas? Escríbenos a publicidad@tehindu.com o visita www.tehindu.com

Recetas con Té Verde

El Té verde, delicioso, adelgazante, rejuvenece! Tómelo caliente todos los días por salud y belleza. Disfrútelo frío para salir de la rutina y brindarle a amigos y familiares una alternativa diferente de cuidar su salud y su figura. Diviértase preparando en casa, cualquiera de estas deliciosas recetas.

Té Verde Mentolado

Durante los inclementes días del caluroso verano, nuestro cuerpo necesita mucho líquido para mantener su sistema de refrigeración en plena forma. ¿Que podría ser más refrescante que una combinación de té verde, hielo y menta?

2 puñados de menta fresca
4 tazas de té verde preparado
1/4 de taza de miel o azúcar a gusto
1/4 de taza de jugo de limón

Revuelva todos los ingredientes hasta formar un liquido uniforme. Sirva en vasos altos llenos de hielo y decore con hojitas de menta. Si lo desea puede colar las hojas de menta sobrantes de la infusión.

Limonada de Té Verde

Un viejo recurso con un sorprendente toque novedoso. Unos vasos con azúcar escarchado pueden hacerlo aún más especial.

Prepare 1 litro de infusión de té verde, exprima 3 limones y agregue miel o azúcar y hielo a gusto.


Té Verde Tropical

En esta receta se combina Asia, Polinesia y Sur Caribeño en una exótica bebida llena de glamour, que con toda seguridad suscitará comentarios entusiastas por parte de los invitados.

2 tazas de papaya madura cortada en trozos
2 tazas de Piña madura cortada en trozos
2 tazas de té verde preparado
1/4 de taza de jugo de limón
1/4 de taza de miel

Haga un cóctel con todos los ingredientes. Revuelva bien y rápido hasta que se haga líquido o si prefiere puede licuarlo con hielo. Agregue hielo picado a gusto en vasos largos. Adorne con trozos de papaya, piña y cerezas ensartado en palitos de madera. Disfrute!

Balsa de Té Verde

Al verter té verde caliente sobre halado de vainilla se crea una bebida de postre fundido y cremoso, que se parece al helado de té verde líquido. ¡Verdaderamente merecedor del titulo "elixir divino de los dioses"!

1 taza de té verde preparado caliente
2 bolas de helado de vainilla
Ramitas de menta si lo prefiere para adornar.

Coloque el helado en un vaso alto; vierta el té caliente por encima y listo.

Té Verde Helado de Frutas

Una forma sencilla y bonita de adornar el helado de té verde sin cambiar su sabor original.

4 tazas de té verde preparado y enfriado.
Cubitos de hielo hechos de jugo de frutas (manzana, uva o naranja)

Coloque los cubitos de hielo de jugo de frutas en vasos altos y vierta el té sobre ellos.

Ponche de Fiesta con Té Verde

La aspereza natural del té verde combina perfectamente con los zumos de cítricos, concediéndoles a este sencillo ponche un toque refrescante.

2 tazas de miel
3 tazas de agua
1 taza de hojas de menta
1 taza de jugo de naranja
1 taza de jugo de limón
8 tazas de té verde preparado
1 taza de hielo picado

Mezcle la miel y el agua en una sartén y póngala a fuego medio hasta que se disuelva. Lleve la mezcla a punto de ebullición, añada menta y deje cocer a fuego lento durante 5 minutos. Deje enfriar y revuelva. Mezcle el jugo de naranja y de limón con el té verde. Enfríela bien. Vierta la bebida sobre hielo en un recipiente para ponche y adórnela con rodajas de limón y de naranja.


Té Verde con Especias

En Suecia se hace "glogg" en la celebración de Santa Lucía mezclando los jugos de frutas, especias y mucha aquavit, un licor muy fuerte. Aquí sustituimos la bebida alcohólica por té verde, creando una bebida caliente que resulta aún más sabrosa y mucho más buena para la salud.

6 tazas de té verde preparado
1 taza de jugo de naranja
1 taza de jugo de ananá
1/4 taza de azúcar morena
2 cucharadas de miel
1 cucharita de pimienta
2 ramitas de canela
2 gotas de extracto de vainilla

Mézclelo bien, déjelo cocer a fuego lento durante 2 o 3 horas. Se sirve caliente con las rodajas de naranja.

Té Verde de Piña

Te gustaría llevarte un gran termo de esta deliciosa bebida a la playa en un caluroso día de verano?

1/2 taza de jugo de piña natural
2 tazas de té verde preparado
2 cucharadas de azúcar morena

Mucho hielo

Se mezcla bien y esta listo para tomarlo.

BE-VIDAS QUE MEJORAN TU VIDA!!!

Hindú® es la marca de Té e infusiones más conocida y consumida en Colombia; hoy día es la experta en producir BeVIDAS saludables. Hace 50 años, Hindú® comenzó siendo Té Negro Tradicional, una BeVIDA reanimante de sabor suave y saludable que consumían nuestros padres y abuelos. Después le pusimos sabores a fruta natural, para crear sensaciones saludables y conquistar nuevos paladares. Es así como Hindú® sabe cada día más…En los últimos años, el Té y la tendencia por llevar una vida sana se han puesto de moda, incluso expertos han llegado a nombrar al Té como el “elixir de la vida.”

No estando satisfechos, Hindú® se dedicó a investigar y a cultivar diferentes hierbas y a ampliar sus conocimientos en la sabiduría de la naturaleza. Así nacieron nuestras aromáticas, hechas con pura hierba natural de montaña. Años después, Hindú® encuentra en el Té verde el sabor que conquista a quienes creen en la vida y les gusta embellecer su vida. El Té Verde Hindú® lo consumen personas saludables que toman decisiones. 50 años conociendo los secretos y los poderes de la naturaleza, aprendimos a mezclarlos y creamos las infusiones saludables, mezclas de hierbas cuidadosamente seleccionadas pensadas para mejorar la salud del día a día, en Hindú® hacemos Be-VIDAS que alivian los malestares cotidianos que definen nuestra calidad de vida. Así nace, Descanso Natural lo más anhelado por los seres humanos. Luego creamos Bienestar Natural, un alivio inmediato al malestar más común de todos, la indigestión. Siguiéndole a esta infusión nace Eucalipto y Miel, aliviando el malestar de los síntomas menores de la gripa, y Mujer, la infusión dedicada a todas las mujeres especialmente para esos días, llenos de sentimientos y dolencias inexplicables.

Hindú® siempre a la vanguardia de las tendencias mundiales, siempre natural. No siendo suficiente el estudio de las hierbas, nos interesamos en las virtudes de las frutas y sus poderes como se potencializan al mezclarlas y el efecto pasional que nos brindan, por eso creamos la línea de infusiones “Pasión Frutal”, y es ahí donde las frutas reviven las pasiones humanas y sus mezclas revitalizan. Continuando con nuestro éxito y sin olvidar que el té ha sido y será nuestra planta por excelencia, lanzamos al mercado el Té Rojo que con sus misterios ancestrales nos revela sus poderes curativos y quemadores de grasa y claro, su máxima virtud, controlar el colesterol. Inquietos por el insaciable deseo de los consumidores de explorar nuevos, divertidos e innovadores productos creamos Téppuccino®, una Be-VIDA a base de Té con leche instantánea, deliciosa y practica de preparar que encanta a los consumidores. Ideal para disfrutar los momentos más sencillos pero valiosos de la vida.

Poco tiempo después volvimos a retomar el poder las frutas y creamos Ola frutal, una aromática de pura fruta natural deshidratada enriquecida con vitamina C, Conócela! En nuestro mas reciente intento por embotellar el sabor de la naturaleza, creamos el Té Helado Hindú® en botella Pet de 500ml. Una deliciosa y refrescante bebida lista para tomar en sabores a Té negro Limón y Té verde Manzana. Elige lo que quieres ser, Elige lo que quieres tener. Y aún no paramos.

Porque nunca nos vamos a detener, continuamos al lado de todos ustedes. 50 años, tomando té juntos

GRACIAS COLOMBIA!!!!

Visita y gana http://www.tehidu.com/